polenta
Re: polenta
Tiene su aquél este haiku descriptivo, compañera Cecilia; me pregunto que, al mencionar la ausencia de luna, debe de ser una ubicación espacial exterior la de esa mujer y no en el interior de su vivienda...¿es así?
Salud y gracias.
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Re: polenta
Gracias por tu comentario JL.Vicent.
LA ubicación de la mujer, era en la llamada galería o patio cubierto, es decir, prácticamente a la intemperie .. que es el lugar donde siempre cocina .. se trata de viviendas muy precarias, de madera o de adobe.
Gracias otra vez,
Salud !
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Re: polenta
Muy vívida la escena. De regreso a casa en una noche nublada, el olor de la polenta... esa comida económica, sencilla, simple, "de pobres", sí, pero muy dedicados a sus labores. La polenta es como el haiku: hay que menear el "mescol" pausadamente, darle su tiempo, combinar los sencillos ingredientes de acuerdo a la tradición y el momento, y ya los que coman de esa cosa redonda que parece queso humeante, darán su aprobación.
(No envío enlaces porque sólo muestran imágenes de polentas sofisticadas, polentas de domingo o de banquete)
Jor
Si miro con cuidado la nazuna florece junto al seto Bashoo
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Re: polenta
La gente pobre la complementa con proteinas gratuitas. La" polenta con pajarito"que puede incluir desde torcazas a gorriones.
-"Es curiosa la vida. Cuando eres niño el tiempo no acaba de pasar, y luego sin darte cuenta tienes 50 años, y de la infancia lo unico que te queda cabe en una cajita oxidada". Amélie Poulain
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Re: polenta
Muy bien captado Ceci
Última edición por Rodolfo Langer el 17/Jul/2021 01:20, editado 1 vez en total.
-"Es curiosa la vida. Cuando eres niño el tiempo no acaba de pasar, y luego sin darte cuenta tienes 50 años, y de la infancia lo unico que te queda cabe en una cajita oxidada". Amélie Poulain
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Re: polenta
Muchas gracias por tu comentario y detalles Jorge. ES tal como dices.Jorge Moreno Bulbarela escribió: ↑15/Jul/2021 21:49
Muy vívida la escena. De regreso a casa en una noche nublada, el olor de la polenta... esa comida económica, sencilla, simple, "de pobres", sí, pero muy dedicados a sus labores. La polenta es como el haiku: hay que menear el "mescol" pausadamente, darle su tiempo, combinar los sencillos ingredientes de acuerdo a la tradición y el momento, y ya los que coman de esa cosa redonda que parece queso humeante, darán su aprobación.
(No envío enlaces porque sólo muestran imágenes de polentas sofisticadas, polentas de domingo o de banquete)
Jor
Mi saludo
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Re: polenta
Gracias Rodolfo por tus comentarios . Te diría que lo veo casi a diario
SAludos
Re: polenta
Muchas gracias por la información, compañera Cecilia y por los instructivos comentarios del resto de compañeros.Cecilia escribió: ↑15/Jul/2021 21:24Gracias por tu comentario JL.Vicent.
LA ubicación de la mujer, era en la llamada galería o patio cubierto, es decir, prácticamente a la intemperie .. que es el lugar donde siempre cocina .. se trata de viviendas muy precarias, de madera o de adobe.
Gracias otra vez,
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Re: polenta
Vaya, muchas gracias compañera Cecilia, por traernos (y específicamente traerme) un golpe de realidad. Conozco lo que se cuece por estos lares en semejantes ambientes, pero hace tiempo que nadie me recordaba lo que pasa allende los mares... Demasiada burbuja COVID, me temo.
Por sendas de Yamato,
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Re: polenta
Es muy sabrosa con salsa de tomate, jamon queso rallado y derretido,en capas . Lamentablemente la gente pobre la come solo con un poco de aceite
-"Es curiosa la vida. Cuando eres niño el tiempo no acaba de pasar, y luego sin darte cuenta tienes 50 años, y de la infancia lo unico que te queda cabe en una cajita oxidada". Amélie Poulain
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Re: polenta
Gracias a ti, compañero Benrû . Sé que vosotr@s no podéis imaginaros esta realidad. Pero es así. Y duele mucho.Benrû escribió: ↑16/Jul/2021 18:29 Vaya, muchas gracias compañera Cecilia, por traernos (y específicamente traerme) un golpe de realidad. Conozco lo que se cuece por estos lares en semejantes ambientes, pero hace tiempo que nadie me recordaba lo que pasa allende los mares... Demasiada burbuja COVID, me temo.
Mi saludo afectuoso,
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Re: polenta
Gracias por tu comentario Piluca. Sí, puede ser muy sabrosa, de hecho yo la preparo con mucho queso en su interior, que se derrite, con salsa de tomate, con menta fresca y algunas cosas más. Pero, la mujer que ví, sólo la hervía en agua .. y quizás le agregaría algo de aceite,.... pero no ví éso.Piluca C.P. escribió: ↑16/Jul/2021 21:00Buen haiku, Cecilia. Ahora sé en que consiste la polenta. Debe estar muy sabrosa.
Abrazos.
Un abrazo !
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Re: polenta
Conforme leo los comentarios, más componente social le veo al haiku. Como dicen los maestros, los haikus hablan de la vida, no sólo de las cosas bonitas.
Buen haiku. Gracias por recordarnos estos momentos, compañera.
Un saludo
Buen haiku. Gracias por recordarnos estos momentos, compañera.
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"Siempre hay flores para aquellos que desean verlas"
(Henri Matisse)
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