en el aceite desahumado** -
Día de Navidad
Matalahúva: https://es.wikipedia.org/wiki/Pimpinella_anisum
Desahumar aceite: quitar el amargor del aceite de oliva de ciertas variedades como la picual calentándolo
Gracias
Matalahúva
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Juan Francisco
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Matalahúva
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Gracias
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(Henri Matisse)
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Re: Matalahúva
Buenos ingredientes, compañero. Me gusta 
No es el universo el que necesita mejora, sino su modo de mirar
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Re: Matalahúva
Coincido con Gorka, y aunque no he visto la escena, no es tan dificil imaginarla.
Abrazos
Profundamente emocionado por seguir vivo, hora de remendar mis ropas.
Santôka
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Re: Matalahúva
¿Aceite anisado? 
Quizás estemos ante una oprotunidad de negocio "floreciente".
En cualquier caso, la mezcla de este haiku deja un buen retrogusto al lector aficionado.
Quizás estemos ante una oprotunidad de negocio "floreciente".
En cualquier caso, la mezcla de este haiku deja un buen retrogusto al lector aficionado.
Tras de la siega,
acuden en bandadas
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Re: Matalahúva
Un dulce instante, estimado Juan Francisco.
Gracias por compartirlo; un abrazo
Gracias por compartirlo; un abrazo
"Aunque la halles pobre, Itaca no te ha engañado.
Así, sabio como te has vuelto, con tanta experiencia,
entenderás ya qué significan las Itacas."
Konstantinos Kavafis
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Re: Matalahúva
Muy bueno. Nuevo aprendizaje. Gracias, Juan FranciscoJuan Francisco escribió: ↑07/Feb/2022 23:33 La matalahúva*
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Desahumar aceite: quitar el amargor del aceite de oliva de ciertas variedades como la picual calentándolo
Gracias
Abrazo
Si el haiku no le ha ocurrido al poeta no hay haiku.
Vicente Haya
Vicente Haya
Re: Matalahúva
Me encanta, compañero 
Para mí, que he hecho dulces tradicionales con esos ingredientes, es un momento de intimidad doméstica donde los olores propios de la cocina navideña se unen al cariño, la proximidad de los días de encuentro y el buen humor familiar.
Abracicos y muchas gracias
Para mí, que he hecho dulces tradicionales con esos ingredientes, es un momento de intimidad doméstica donde los olores propios de la cocina navideña se unen al cariño, la proximidad de los días de encuentro y el buen humor familiar.Abracicos y muchas gracias
La verdad es una tierra sin senderos. Jiddu Krishnamurti
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mencs6
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Re: Matalahúva
La matalahúva*
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Día de Navidad
Buen haiku, Juan Francisco. Una mezcla que nos trae calidez.
Un abrazo
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Día de Navidad
Buen haiku, Juan Francisco. Una mezcla que nos trae calidez.
Un abrazo
Me entretengo
en donde se entretienen
las vacas
(Santoka)
http://escriureesviure.blogspot.com.es/
Joan Anton
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Joan Anton
Re: Matalahúva
Aromático y entrañable, Juan Francisco.
Salud y gracias por compartirlo.
Salud y gracias por compartirlo.
Solo la mano que borra puede escribir lo verdadero. Meister Eckart
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Juan Francisco
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Re: Matalahúva
Gracias, Gorka, Jaspe, Benrû, Roxana, Vanni, Mary, Mavi, Mencs6 y JL. Mi más sincero agradecimiento
De nuevo, muchísimas gracias a todos
En efecto, como comenta Mavi, hay aceite de oliva de tan buena calidad (en mi casa decimos que "el aceite es recio") que no se puede usar en la elaboración de repostería casera porque los dulces sabrían a aceite. Por ello es preciso calentarlo un poco para que pierda fuerza (de paso, se aromatiza un poco) y una vez que está frío de nuevo, usarlo.
Es justamente lo que quería transmitir. Me pareció algo tan bonito que no podía dejar de compartirlo. Me alegro de corazón de que llegue el momento
De nuevo, muchísimas gracias a todos
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