Recién cocido

[Mavi]

.


Recién cocido
el trigo sarraceno *,
rachas de azahar


*Fagopyrum esculentum (en Wikipedia) https://share.google/azVW9ih2LJHN3Fxtb

Saludos, amig@s

[Bibisan]

.


Recién cocido
el trigo sarraceno *,
rachas de azahar


*Fagopyrum esculentum (en Wikipedia) https://share.google/azVW9ih2LJHN3Fxtb

Saludos, amig@s

Mavi ...el hk huele también a
VIDA y tú con un 1er verso,
nos sitúa en el aquí y
ahora.
Gracias compañera

[JL.Vicent]

Un haiku que desde lo olfativo me lleva a preguntarme cómo es ese sabor del trigo sarraceno ccocido; es decir: qué cosas preparáis culinariamente con ello (los japoneses p. ej. hacen unos fideos que llaman soba)...Lo pre4gunto por pura curiosidad.


Salud

[Felisa Zicari]

[Mavi]

Bibi, Jose, Felisa: Muchas gracias por vuestras lecturas y apreciaciones

Por si sirve a tu curiosidad, ñero, este trigo sarraceno lo cociné salteado con dados de salmón a la plancha, ajos tiernos, jengibre y judías verdes. En grano lo utilizo mucho como si fuera un arroz integral y también lo uso en harina, que es fantástica para hacer panqueques y crepes.

Saludicos y feliz semana

[JL.Vicent]